A G21 Harmony Platinum gyümölcsaszaló időzítővelalkalmas gombák, virágok, gyümölcsök és zöldségek, gyógynövények,gyümölcs tekercsek és gabonafélék aszalására. A gyümölcsaszalósegítségével ráadásul pácolt hússzeleteket is száríthat, amely kiválóínyencség hosszabb utakra vagy akár kempingezéshez.
Az aszalás, az élelmiszer kiszárítása az egyik legrégebbi módszer azélelmiszerek tartósítására. Az aszalás során az élelmiszerek e
lnyelik a hőt, minek hatására a nedvesség vízgőz formájában távozikbelőlük. Nagyon fontos, hogy megfelelő hőmérsékletet válasszon azaszaláshoz, hogy a tápanyagok ne távozzanak az élelmiszerből. Túl magashőmérsékleten az enzimek távoznak, túl alacsony hőmérsékleten pedig azélelmiszer rothadásnak indulhat.
Más tartosítási megoldással ellentétben, mint például a fagyasztás,sózás vagy befőzés, az aszalás sokkal olcsóbb és egészségesebb.
A
G21 Harmony Platinum gyümölcsaszaló garantálja az élelmiszerek gyors és egyenletes aszalását, köszönhetően a h
orizontális szárító rendszernek és a termosztatnak, amely segítségével beállítható az ideális aszalási hőfok. Továbbá rendelkezik
hőszabályozó berendezéssel is, valamint digitális időzítővel és digitális kijelzővel.
Az aszalógép nagy előnye, hogy pontosan tudja mit tartalmaznak aszárított élelmiszerek. Nincs szükség cukor, édesítőszer vagytartósítószer hozzáadására, amit a boltban vásárolt élelmiszerekáltalában tartalmaznak. A szárított gyümölcs nagyon finom, tápanyagbangazdag, könnyen tárolható, plusz bármikor fogyasztható még szezononkívül is.
A G21 Harmony Platinum nagyon kedvelt
a vegetáriánusok és a raw konyhát kedvelők körében, mivel megőriz a nyersanyagban minden tápanyagot és enzimet, mely a főzés vagy a sütés során távozik.
Az aszaláshoz mindig
kiváló minőségú alapanyagokat használjon,tehát érettet és frisset. Ha a gyümölcs nem elég érett, nem leszmegfelelő a színe, a túlérett gyümölcs és zöldség pedig túl puha éskásás lesz. Így tehát javasoljuk az aszalás megkezdését a lehetőleghamarabb a leszedés után.
Műszaki adatok:Lemezek száma : 10
Lemezméret: 40 x 36 cm
Teljesítmény: 1000 W
Hőmérséklet szabályzás: 35-68 ° C
Digitális időzítő
Digitális kijelző
Méret: 51,5x43x35,5cm
Súly: 12,5 kg
A csomag tartalma:Harmony Platinum gyümölcsaszaló
10 aszalólap
10 aszalóbetét hálóval
